Tussendoor
Amandelcake met Splenda-erythritol-zoetstof
Je wilt graag afvallen, maar ook af en toe wat lekkers. Op deze website vind je allerlei tussendoortjes op basis van de Richtlijnen Goede Voeding. Deze keer testte ik Splenda uit in amandelcake. Ik kocht het bij Jumbo. Het is een suikervervanger op basis van de zoetstoffen erythritol en stevia. Je kunt het 1 op…
Lees meerSapperde-flapjacks
Een flapjack is een soort koek, die gebakken wordt van boter, suiker en havermout. Eventueel kan er nog honing of muesli worden gebruikt. Het is een traditioneel gerecht dat in Groot-Brittannië wordt gegeten bij de thee als de kinderen uit school komen. Speciaal voor jou heb ik er een gezonde versie van gemaakt. Ingrediënten (10…
Lees meerLekker en gezond bananenbrood
Bananenbrood Lekker en gezond bananenbrood, want dit recept is gemaakt zonder suiker uit de suikerpot. Het is gemaakt van pure ingrediënten. En het leuke is, je kunt met dit recept allerlei variaties toepassen. Kies zelf je favoriete meel, noten en zaden. Voeg bijvoorbeeld in de wintermaanden wat lekkere kaneel toe óf speculaaskruiden. Of gebruik wat…
Lees meerGet Nuts Cookie, met zaden
Gek werd ik van dit koekje ;-). Het oorspronkelijke recept was écht niet lekker, dus ik heb er steeds opnieuw aan gesleuteld. Aan een druppie honing ontkwam ik niet. Kortom, het (go) Get Nuts Cookie was geboren. Nu goedgekeurd door vriendin Anita ;-). En die heeft goede smaakpapillen. Ingrediënten 75 gram amandelen of andere noten…
Lees meerEen heerlijke schaal tussendoortjes voor je visite
Visite, wat zet jij voor ze klaar? Vandaag had ik intervisie. We bespreken dan met collega’s praktijkzaken en gaan voor verdieping in voeding en coaching. Natuurlijk staat er altijd iets lekkers en gezonds klaar. Vandaag was dat deze heerlijke schaal met lekkers voor bij de thee en koffie. Vraag jij je ook wel eens af…
Lees meerGezonde hapjes en drankje voor je visite
Deze week kreeg ik een vriendin op visite. Ik weet dat zij het ook fijn vind om gezond te eten. Dus fabriceerde ik deze hapjes en drankje in elkaar. Een fris watertje, rauwkost, een klein beetje nootjes en een gezonde, suikervrije muffin. De rauwkost dip is gemaakt van 1 eetlepel philadelphia en 2 eetlepels yoghurt…
Lees meerHavermout-fruit-muffin, de Huffin
De Huffin, Havermout-fruit-muffin: Yes, ik heb weer even productontwikkeling voor je gedaan! Een muffin met pure ingrediënten, geen suiker toegevoegd, dus voedzaam. Lekker no-nonsens en 100% goeroevrij, zoals je gewend bent van Olijf Voedingsadvies. Kijk, zo ziet ‘ie eruit. Hoe zullen we hem noemen? De Huffin?! Oh, je kunt ‘m natuurlijk invriezen, zodat je altijd…
Lees meerGoeie Grutjes wat 'n Cake, homemade
Goeie Grutjes wat ’n Cake, homemade natuurlijk. Ik heb het geoptimaliseerd* naar zonder suiker en zout, dus helemaal Goede Voeding proof. Ik vind het een uitdaging om recepten te maken die voldoen aan de Richtlijnen Goede Voeding. Waar anderen vaak roepen dat iets supergezond is, klopt dat vaak niet. Bijvoorbeeld omdat er vormen van suiker…
Lees meerHormooncake of 'altijd-goed-koek'
De hormooncake of ‘altijd-goed-koek’ is een supergoed tussendoortje. Het barst van de voedingsstoffen die goed zijn voor vrouwen in de overgang. Ze helpen bij de hormoonbalans. Maar eigenlijk iedereen kan zich voeden met deze koek. Voor thuis, op je werk of onderweg is het een goed en makkelijk tussendoortje. Dus noem het hoe je wilt:…
Lees meerTussendoortjes: een schaal vol gezonde snackjes
Deze schaal vol gezonde snackjes en tussendoortjes presenteerde ik in de ochtend tijdens intervisie. Maar, in de middag of avond kun je zo dezelfde schaal neerzetten. Als je er niet teveel op legt, eet iedereen vanzelf minder. En zeg nou zelf, tegenwoordig doe je daar veel mensen een groot plezier mee. Wat ligt er…
Lees meer