Berichten door Annette
‘Aan de Keukentafel’: Goede voornemens, die je wel volhoudt, ontwerp je zo 👌.
Jaaaa, het is gelukt. We zijn in 2021 aangeland . Een heel nieuw jaar om al onze wensen uit te laten komen. Fijn om een nieuwe start te maken met goede voornemens. Heb jij ze? Ik heb een heel mooi blog voor je klaargezet om (eet)gewoontes succesvol te veranderen. En ik heb natuurlijk ook nog…
Lees meerEetgewoontes succesvol veranderen
Balans in gezonde gewoontes Wil jij eetgewoontes succesvol veranderen? En balans in je leefstijl? Balans tussen gezond en genieten? Tussen activiteit en ontspanning? Een balans die vanzelfsprekend is, zonder volhouden? Een gelukkiger, gezonder leven voor jezelf creëren kan makkelijk zijn – en verrassend leuk. Vergeet de laatste fitnesstrend Vergeet de kortdurende goede voornemens Vergeet het…
Lees meerOntbijt, te kust en te keur
Hieronder vind je een lijst met suggesties voor je ontbijt. Je kunt er lekker mee afwisselen of een favoriet kiezen. Mijn favoriet is, al zo lang ik me kan herinneren, een schaaltje halfvolle yoghurt met muesli zonder (of laag in) suiker. Eenvoudig, maar goed. 1 kom pap van 200 ml halfvolle melk en 6 eetlepels…
Lees meerToetje, allerlei handige voorbeelden
Hoe ziet een leuk toetje eruit? Hieronder vind je verschillende voorbeelden. Een toetje kun je ook heel goed als tussendoortje eten of later op de avond. Immers, vlak na het avondeten zit je als het goed is vol. Een toetje op basis van (soja-)zuivel geeft veel verzadiging door het eiwit. En geeft een mooie bijdrage…
Lees meerItaliaanse ovenschotel met geitenkaas
Voor dit gerecht ben je 20 minuten bezig met groenten snijden. Daarna doet de oven het werk voor je in 35 minuten. Het is dus eigenlijk heel makkelijk. Het gerecht zit ruim in de groenten, dus gezond. Een lekkere Italiaanse ovenschotel met geitenkaas. Ingrediënten voor 4 personen 750 gram krieltjes (voorgekookt is makkelijk) 1 courgette,…
Lees meerKaascrackertjes van wraps
Een handig en origineel hapje. Je zou deze ook kunnen gebruiken als tussendoortje om op te knabbelen. Ca. 20 kcal per puntje. Neem 1 kleine volkorenwrap en snijdt hem in 8 puntjes. Verdeel 1 eetlepel geraspte kaas over de 8 puntjes. Leg ze 4-6 minuten in de oven bij 180 graden, tot de kaas is…
Lees meerKomkommer-zalm-rolletje, lekker borrelhapje
Maak een wrap van komkommer en zalm en je tovert zo een healthy borrelhapje op tafel. Ook feestelijk met kerst of oudjaaravond. Slechts 35 kcal per komkommer-zalm-rolletje. Maak plakken komkommer met de kaasschaaf. Laat ze uitlekken of afdeppen met keukenpapier. Bestrijk ze met zuivelspread. Leg er stukjes gerookte zalm op, 10 gram per komkommerplak. Bestrooi…
Lees meerKip Kerrie, voedzaam en makkelijk
Kip Kerrie is een makkelijk en voedzaam gerecht. Door de saus heb je meteen een leuke topping voor de rijst en de groenten. Ingredienten voor 4 personen 550 gram kipfilet in stukjes of 2 schalen vegetarische kipstukjes 4 eetlepels vloeibaar bak&braad zonder zout 1 ui 50 gram bloem 500 gram halfvolle melk 2 theelepels kerriepoeder…
Lees meer‘Aan de Keukentafel’: Feestdagentips, en is plantaardige ‘zuivel’ gezonder?
In deze nieuwsbrief vind je het antwoord op de vraag van Yvonne: Is plantaardige ‘zuivel’ beter dan dierlijke? En ik heb alcoholtips, zodat je gezond kunt genieten van een drankje. Ook een voorbeeld van een leuk nagerechtje. Veel leesplezier en bij deze fijne feestdagen en een goede start in 2021 gewenst. Ga lekker snuffelen in…
Lees meerMAX Masterclass met hoogleraar voeding Jaap Seidell
Deze interessante masterclass geeft veel inzicht in voeding, gezondheid en eetgedrag. Via deze link kun je de uitzending bekijken (18 november 2020, 45 minuten). Hoe komt het dat we ons steeds weer laten verleiden tot ongezonde voedselkeuzes? Waarom komt de één makkelijker aan dan de ander? Hoe zit het met het aanbod in de supermarkten…
Lees meer