Olijf Voedingsadvies | Gezond en blijvend afvallen

Recepten

Wil je mijn recepten regelmatig automatisch ontvangen?

tussendoortje

Een heerlijke schaal tussendoortjes voor je visite

30 mei 2018

Visite, wat zet jij voor ze klaar? Vandaag had ik intervisie. We bespreken dan met collega’s praktijkzaken en gaan voor verdieping in voeding en coaching. Natuurlijk staat er altijd iets lekkers en gezonds klaar. Vandaag was dat deze heerlijke schaal met lekkers voor bij de thee en koffie. Vraag jij je ook wel eens af…

Lees verder
Bananenijs

Bananen-chocolade-ijs homemade voor 4 personen

28 mei 2018

Het was warm weer. En toevallig kwam ik ergens een recept tegen van homemade ijs. Je ziet dit type recept vaker, maar ik had het nog nooit geprobeerd. In de ochtend stopte ik al 2 bananen in stukjes in de diepvries, zodat ik het later snel zou kunnen maken. Dit recept heeft maar 4 ingrediënten.…

Lees verder
gezonde tussendoortjes visite

Gezonde hapjes en drankje voor je visite

28 mei 2018

Deze week kreeg ik een vriendin op visite. Ik weet dat zij het ook fijn vind om gezond te eten. Dus fabriceerde ik deze hapjes en drankje in elkaar. Een fris watertje, rauwkost, een klein beetje nootjes en een gezonde, suikervrije muffin. De rauwkost dip is gemaakt van 1 eetlepel philadelphia en 2 eetlepels yoghurt…

Lees verder
zalm en aardappeltjes uit de oven

Zalm én aardappeltjes uit de oven

24 mei 2018

Zalm en aardappeltjes uit de oven. Dat is zo’n makkelijk en lekker gerecht! Dat moet je ook eens maken (4 personen). Nodig: 4 mootjes zalm à 100 gram, 700 gram krieltjes (1 pak), wat olie, cajunkruiden, zongedroogde tomaatjes op olie, 800 gram wortelen, rauwkost, fritessaus light Meng 2 eetlepels olie met 1 eetlepel cajunkruiden zonder…

Lees verder
Muffin of Huffin

Havermout-fruit-muffin, de Huffin

24 mei 2018

De Huffin, Havermout-fruit-muffin: Yes, ik heb weer even productontwikkeling voor je gedaan! Een muffin met pure ingrediënten, geen suiker toegevoegd, dus voedzaam. Lekker no-nonsens en 100% goeroevrij, zoals je gewend bent van Olijf Voedingsadvies. Kijk, zo ziet ‘ie eruit. Hoe zullen we hem noemen? De Huffin?! Oh, je kunt ‘m natuurlijk invriezen, zodat je altijd…

Lees verder
Lunchsalade

7 Lunchsalades en meer recepten

23 mei 2018

We zijn al een paar weken onderweg met de 10 weken Summerproef Challenge. Ondertussen zijn er al heel wat recepten gedeeld. Ik zet ze even voor je op een rijtje. Dit zijn de salade4lunch-recepten: – Snelle waldorfsalade, – Spinaziesalade met avocado en aardbeien, – Frisse koolsalade, – Rosbief-witlofsalade, – Tropische salade met kip, paprika en…

Lees verder

Tomatensaus van verse tomaten, homemade

17 maart 2018

Tomatensaus, maak je het lekker vers en zelf? Ik schreef een recept voor tomatenbasis met behulp van gekookte en gezeefde tomaten uit de fabriek. Omdat dit alleen uit tomaat, wat tomatensap en een pietsie zout bestaat, is het een snelle manier van groenten gebruiken in je maaltijd. De fabriek heeft de tomaten al voor je…

Lees verder

Snelle tomatensaus voor pasta

17 maart 2018

Neem je Kant&klaar uit pot óf eenvoudige tomatenbasis als tomatensaus In een consult vroeg een cliënt: ‘Ik maak nooit zelf tomatensaus, ik neem die kant&klare potten. Is dat wel goed, eigenlijk?’. Ik zei: ‘Nou, je kunt heel snel zelf tomatenbasis maken met tomatenblokjes of gezeefde tomaten uit pakjes. Dat is vrij naturel’. Waarna ik bedacht…

Lees verder

Gevulde komkommerbakjes, fingerfood, ook leuk voor Kerst

9 januari 2018

In de categorie fingerfood hier nog een leuke, simpele optie voor een gezond hapje: komkommerbakjes met gevulde makreel. Was een tomaat, verwijder de pitjes en snijd het vruchtvlees fijn. Maak 1 stengel bleekselderij schoon, wassen, in piepkleine blokjes snijden. Ontvel 2 gerookte (peper)makreelfilets, schraap overtollig vet eraf, pluk het vlees in flinters. Roer tomaat, bleekselderij…

Lees verder

Gevulde tomaat, fingerfood, ook leuk bij Kerst

9 januari 2018

Ken je fingerfood? Dat zijn kleine uitdeelhapjes voor allerlei gelegenheden. Deze gevulde tomaatjes maakte ik voor de Kerstdis. Neem 15 cocktailtomaatjes (kleintjes). Snijd er een klein kapje vanaf en hol ze uit met een klein lepeltje of bolletjessteker. Bestrooi ze met een beetje zout en laat ze uitlekken. Was een bosje rucola/sla, schud ze droog…

Lees verder

Kerstwater

9 januari 2018

Water pimpen tot een super feestelijk drankje is heel eenvoudig. Je vult een karaf met koud water. Voeg takjes munt, schijfjes citroen, frambozen en plakjes komkommer toe. De karaf kun je steeds bij blijven vullen met water of tussentijds in de koelkast zetten. Aan het einde van de dag doe je het restant weg.

Lees verder
cake gezonde

Goeie Grutjes wat 'n Cake, homemade

18 september 2017

Goeie Grutjes wat ‘n Cake, homemade natuurlijk. Ik heb het geoptimaliseerd* naar zonder suiker en zout, dus helemaal Goede Voeding proof. Ik vind het een uitdaging om recepten te maken die voldoen aan de Richtlijnen Goede Voeding. Waar anderen vaak roepen dat iets supergezond is, klopt dat vaak niet. Bijvoorbeeld omdat er vormen van suiker…

Lees verder

Contactgegevens

Olijf Voedingsadvies
Annette Wessels
Lindelaar 2, 3984 AK Odijk
Telefoon: 030-8506335