Berichten door Annette
Glüh-tea in plaats van glühwein
Hét alternatief voor glühwein is… Als er één drankje is wat veel wordt gedronken rondom Sinterklaas en Kerst, dan is het wel glühwein. Het betekent letterlijk gloeiwijn en wordt gemaakt van verschillende specerijen en rode (of witte) wijn. Glühwein wordt meestal ook gezoet met honing of suiker en heeft meestal een alcoholpercentage van zo’n 9…
Lees meerSpaghetti bolognese met linzen
Linzen zijn een goede en makkelijke manier om meer peulvruchten te eten. Met dit recept kom je nog niet aan de aanbevolen hoeveelheid van 135 gram per persoon per week. Maar het is wél een handige manier om te wennen aan het eten van peulvruchten. Vind je het helemaal lekker, dan kun je ook 2…
Lees meerAlcoholvrije wijn, is dat een goed idee?
Een koel glas witte wijn als aperitief, een stevige rode bij een etentje. Maar graag zonder alcohol. Is alcoholvrije wijn eigenlijk lekker? Wat is alcoholvrije wijn? Alcoholvrije wijn is wijn waar de alcohol is uitgehaald. Het is dus geen gewoon druivensap, maar heeft ‘echte’ wijn als basis. Zoals bij elke filtering of ingreep, verlies…
Lees meerGezond genieten met de feestdagen in december
Tijdens de feestdagen is eten vaak een belangrijk programmapunt. Maar: bijna iedereen zegt dat het eigenlijk niet om het eten zelf gaat. Het gaat juist om samenzijn, verbondenheid en sfeer. Geldt dat ook voor jou? Kijk dan eens of je de feestdagen dit jaar anders in kunt gaan met deze tips. En wat ook handig is om…
Lees meerSnelle nachoschotel
Deze lekkere nachoschotel is geïnspireerd op een recept van Jumbo Supermarkten. Maar de versie die ik ervan gemaakt heb, voldoet aan de richtlijnen. Zo kan je gezond genieten van lekkere nacho’s als leuke afwisseling in je recepten. Je hebt een ovenschaal nodig van 1.5 liter. Ingrediënten nachoschotel voor 4 personen 1 stazak Hak burrito…
Lees meerWrap met bloemkoolcurry en kidneybonen
Een makkelijk en lekker recept met bloemkool en peulvruchten. Een hele leuke combinatie. Ingrediënten voor 4 personen 1 grote bloemkool in roosjes 2 uien in stukjes 2 teentjes knoflook, geperst 1 eetlepel olie 1/2 bakje boemboe currypasta van 95 gram 2 blikjes à 220 gram kidneybonen (afgespoeld, uitgelekt) 2 grillpaprika’s op water, in stukjes 4…
Lees meerNutriscore, waarom is dat handig?
Nutriscore is een voedselkeuzelogo. Dit logo geeft voedingsmiddelen een score van A tot en met E. Er wordt daarbij gekeken naar de hoeveelheid calorieën, suikers, verzadigd vet, zout, eiwit, vezels en het aandeel fruit, groente en noten in het product. Via een matrix van berekeningen wordt de score gegeven. Eerst hadden we het ‘Vinkje’, maar…
Lees meerHoe voorkom je vakantiekilo’s
Lijkt het jou ook fijn als je lichaam zoveel mogelijk in balans blijft? Eigenlijk het hele jaar door? Als je altijd maar streng bent, is de verleiding wel heel groot om in de vakantie de remmen los te gooien. Maar van ge-jojo in gewicht heb ik nog nooit iemand blij zijn worden. Daarom, blijf in…
Lees meerZit ik in de overgang?
Hoe weet je eigenlijk of je in de overgang zit? Deze vraag wordt mij nog al eens gesteld. Ik heb daarom een gratis document gemaakt waarin je een testje kunt doen, zodat je weet of je in de overgang zit. Het beschrijft de overgang in vogelvlucht. En geeft ook enkele tips over deze levensfase. Je…
Lees meerHoe lukt veranderen?
Je gedrag blijvend veranderen, dat is vaak wel een dingetje om zelf te doen. En vaak kom je dezelfde valkuilen tegen. Zo los je ze op: Denk positief Als het even tegen zit en het lukt niet, dan steken de saboterende gedachtes vaak de kop op: ‘Zie je wel wat voor sukkel ik ben’,…
Lees meer