Berichten door Annette
Honger, gewenning en afvallen
Honger, gewenning, afvallen? Is het nou honger of is het gewenning? Wat komt er allemaal kijken bij afvallen zonder terugvallen? Gefopt door gewenning Ik zie dit nog al eens in de praktijk. Je verandert je eetritme en brengt structuur aan voor afvallen. En potjandosie, steeds lijk je honger te hebben op een moment waarop je…
Lees meerNoedels, gewokt met gehakt en sugarsnaps
Noedels zijn easy peasy om snel een maaltijd mee te maken. Neem dan wel de volkoren noedels. Wat groenten en vlees uit de wok en klaar is Kees. Ingrediënten voor 4 personen 400 gram mager rundergehakt, peper 4 eetlepels vloeibaar bak&braad 300 gram sugar snaps, door de helft 1 rode paprika, in stukjes 230 gram…
Lees meerFrittata van doperwten met munt
Frittata van doperwten, dat is makkelijk gemaakt. En het is nog gezond ook. Wil je daar meer van weten? Maak dan het onderstaande recept. Ingrediënten voor 4 personen 1 kleine ui, gesnipperd 2-4 kneepjes/eetlepels vloeibaar bak&braad 450 gram diepvriesdoperwten 6 eieren, peper, 1 eetlepel gehakte peterselie en 1 eetlepel gehakte munt (liefst geen of zo…
Lees meerLekker en gezond bananenbrood
Bananenbrood Lekker en gezond bananenbrood, want dit recept is gemaakt zonder suiker uit de suikerpot. Het is gemaakt van pure ingrediënten. En het leuke is, je kunt met dit recept allerlei variaties toepassen. Kies zelf je favoriete meel, noten en zaden. Voeg bijvoorbeeld in de wintermaanden wat lekkere kaneel toe óf speculaaskruiden. Of gebruik wat…
Lees meerSint en Kerst, ik wijs je de weg
Op mijn site staan allerlei handige linkjes met tips en recepten voor de decembermaand. Ik zet ze voor je op een rijtje: Sinterklaastraktaties om van te smullen. Zie ginds komt al het Sinterklaaslekkers weer aan (tabelletje met kcal) Wat doen we met de overgebleven wortels? Wortelsoep Gevulde komkommerbakjes, fingerfood. Ook leuk bij Kerst. Gevulde tomaat,…
Lees meerKrijg nou wat, witte rijst heeft meer vezels dan zilvervliesrijst?
Heeft witte rijst meer vezels dan zilvervliesrijst? Tijdens de supermarktsafari, waarbij we met een groepje mensen in de supermarkt producten gingen bekijken, zagen we vreemde verschillen in vezelgehalte op pakken rijst en pasta. Dat kan toch niet? Zilvervliesrijst is toch zilvervliesrijst en witte rijst is witte rijst? In dit filmpje van de Keuringsdienst van Waarde…
Lees meerDuurzaam met ‘Het sloop de aarde niet verder dieet’
Duurzaam: Het sloop de aarde niet verder dieet Ik las een mooi artikel van NRC: Het sloop de aarde niet verder dieet. Met de groeiende wereldbevolking en huidige eetpatronen putten we de aarde uit, niet zo duurzaam. Als iedereen zijn voedingspatroon aanpast, is de aarde in 2050 misschien nog leefbaar, aldus het artikel. Hoe eet…
Lees meerGet Nuts Cookie, met zaden
Gek werd ik van dit koekje ;-). Het oorspronkelijke recept was écht niet lekker, dus ik heb er steeds opnieuw aan gesleuteld. Aan een druppie honing ontkwam ik niet. Kortom, het (go) Get Nuts Cookie was geboren. Nu goedgekeurd door vriendin Anita ;-). En die heeft goede smaakpapillen. Ingrediënten 75 gram amandelen of andere noten…
Lees meerTosti: Leuke en gezonde ideetjes
Tosti’s Tosti’s, wie eet ze niet? Ik maak regelmatig als lunch een snelle tosti van volkorenbrood met 2 plakjes 30+ kaas. Ook handig voor een lunchwandeling. Maar het kan leuker en gezonder! Daarom hieronder een overzichtje. En serveer ze bijvoorbeeld met een komkommersalade of gebruik eens volkoren krentenbrood. Eigenlijk zou ik een tosti-challenge moeten organiseren…
Lees meerRadler, daar zit niets in. Of wel?
Heerlijk zo’n Radler, uit de koelkast of op het terras, bij deze zomerse temperaturen. Er zit geen alcohol in, dus, dan past het prima bij afvallen, toch? Er zit immers niets in. Dit is wat ik regelmatig hoor en lees, maar hoe liggen de feiten? We gaan even op onderzoek uit. Hoeveel alcohol bevat…
Lees meer