Archief

Ik mag de laatste, gratis supermarkt-tour organiseren voor inwoners van de gemeente Bunnik voor dit jaar. Zodat je veel beter begrijpt wat er op het etiket staat en welke voeding een gezondere keuze voor jou zou kunnen zijn. In deze ‘Aan de Keukentafel’ geef ik ook voorbeelden van homemade saus, zowel rode als witte. Lekker,…

Yes, ik mag opnieuw een leuke, gratis supermarkt-tour organiseren voor inwoners van de gemeente Bunnik. Zodat je veel beter begrijpt wat er op het etiket staat en welke voeding een gezondere keuze voor jou zou kunnen zijn. Je mag het aan iedereen doorvertellen! Zo wordt informatie over goede voeding voor iedereen uit de gemeente Bunnik…

We zijn alweer een tijdje onderweg in 2023. Gelukkig komt het zonnetje er al vaker door en komen de bolletjes op uit de grond. Zo toe aan voorjaar! Maar, het kan ook nog steeds guur zijn, want maart roert zijn staart. Daarom neem ik, via deze Aan de Keukentafel, een duik met jou in stamppot .…

Het alweer bijna winter. In de zomer was ik druk begonnen met het ontwikkelen van nieuw aanbod voor de praktijk. De finishing touch is eindelijk af, dus bij deze kan ik je inwijden in Weekmenu op Maat en Begeleiding met een bloedglucose-sensor. Interessant ? Helemaal hot is het gebruik van onze planeet. Klimaatverandering, stikstofreductie ……

Cake voor elke dag, dat klinkt goed! Dat kan met een puur gezonde versie. Een cake vol vezels, vol met ‘langzame’ koolhydraten, veel onverzadigd vet, laag in zout en met een hoge voedingswaarde. Een gewone cake bevat nauwelijks vezels en veel ‘snelle’ koolhydraten uit toegevoegd suiker en bloem. Deze laten je bloedsuiker snel stijgen en…