Berichten door Annette
Een heerlijke schaal tussendoortjes voor je visite
Visite, wat zet jij voor ze klaar? Vandaag had ik intervisie. We bespreken dan met collega’s praktijkzaken en gaan voor verdieping in voeding en coaching. Natuurlijk staat er altijd iets lekkers en gezonds klaar. Vandaag was dat deze heerlijke schaal met lekkers voor bij de thee en koffie. Vraag jij je ook wel eens af…
Lees meerBananen-chocolade-ijs homemade voor 4 personen
Het was warm weer. En toevallig kwam ik ergens een recept tegen van homemade ijs. Je ziet dit type recept vaker, maar ik had het nog nooit geprobeerd. In de ochtend stopte ik al 2 bananen in stukjes in de diepvries, zodat ik het later snel zou kunnen maken. Dit recept heeft maar 4 ingrediënten.…
Lees meerGezonde hapjes en drankje voor je visite
Deze week kreeg ik een vriendin op visite. Ik weet dat zij het ook fijn vind om gezond te eten. Dus fabriceerde ik deze hapjes en drankje in elkaar. Een fris watertje, rauwkost, een klein beetje nootjes en een gezonde, suikervrije muffin. De rauwkost dip is gemaakt van 1 eetlepel philadelphia en 2 eetlepels yoghurt…
Lees meerKoolhydraten … word je dik van brood?
Elk dieet werkt. Maar niet voor lang. Bovendien is het vaak niet evenwichtig. Daarom werk ik met ‘gezond en blijvend afvallen’. Daar doe je iets langer over, maar is wel duurzaam. Bovendien leer je meteen je gewoontes te veranderen naar gezond. Ook als je last hebt van emotie-eten. Ik help je! Kijk tip: http://www.uitzendinggemist.net/…/435885/Broodje_Gezond.html ‘Koolhydraten:…
Lees meerZalm én aardappeltjes uit de oven
Zalm en aardappeltjes uit de oven. Dat is zo’n makkelijk en lekker gerecht! Dat moet je ook eens maken (4 personen). Nodig: 4 mootjes zalm à 100 gram, 700 gram krieltjes (1 pak), wat olie, cajunkruiden, zongedroogde tomaatjes op olie, 800 gram wortelen, rauwkost, fritessaus light Meng 2 eetlepels olie met 1 eetlepel cajunkruiden zonder…
Lees meerHavermout-fruit-muffin, de Huffin
De Huffin, Havermout-fruit-muffin: Yes, ik heb weer even productontwikkeling voor je gedaan! Een muffin met pure ingrediënten, geen suiker toegevoegd, dus voedzaam. Lekker no-nonsens en 100% goeroevrij, zoals je gewend bent van Olijf Voedingsadvies. Kijk, zo ziet ‘ie eruit. Hoe zullen we hem noemen? De Huffin?! Oh, je kunt ‘m natuurlijk invriezen, zodat je altijd…
Lees meer7 Lunchsalades en meer recepten
In 2018 deden we mee met de 10 weken Summerproef Challenge. Er zijn toen heel wat recepten gedeeld. Ik zet ze even voor je op een rijtje. Dit zijn de salade4lunch-recepten: – Snelle waldorfsalade, – Spinaziesalade met avocado en aardbeien, – Frisse koolsalade, – Rosbief-witlofsalade, – Tropische salade met kip, paprika en ananas, – Haring…
Lees meerSlaap je slank
Er is een nieuw boek uitgebracht: Slaap. Van de Amerikaanse neurowetenschapper Matthew Walker. Goed slapen is in zijn algemeenheid goed voor de gezondheid. Maar, het helpt je ook slanker te blijven. Hoera! Slaaptekort en hongerhormonen Slaap je tekort, dan maak je binnen een dag extra hongerhormonen aan en minder verzadigingshormoon. Je bent minder snel verzadigd…
Lees meerZijn alle vitamines weg na koken of opwarmen?
Uit onderzoek blijkt dat vitamines gevoelig zijn voor licht, lucht, zuur en temperatuur. Maar de mate waarin verschilt per voedingsmiddel, vitamine, bewaar- en bereidingswijze. Dat kan oplopen van 10 tot 50% of meer. Zo kan het gehalte aan vitamine C en foliumzuur (B11) in eten sterk teruglopen bij lang koken of koken in veel water.…
Lees meerTomatensaus van verse tomaten, homemade
Tomatensaus, maak je het lekker vers en zelf? Ik schreef een recept voor tomatenbasis met behulp van gekookte en gezeefde tomaten uit de fabriek. Omdat dit alleen uit tomaat, wat tomatensap en een pietsie zout bestaat, is het een snelle manier van groenten gebruiken in je maaltijd. De fabriek heeft de tomaten al voor je…
Lees meer