Berichten door Annette
De aardbeienbonbon – homemade
Aardbeienbonbons! Heb je zin om te knutselen met chocolade? Maak dan aardbeienbonbons, of gebruik ander fruit. Oei, die aardbeienbonbons zijn dus écht lekker! Het is even een klusje en wat geklieder. Maar ja, het resultaat mag er zijn! Leuk voor je visite, high tea, nagerecht, snack of maak je toetje extra feestelijk. Zo kun je…
Lees meerEasy Cajun Kip met Zoete Aardappel uit de oven
Dit is een super makkelijk en uitgebalanceerd recept van cajun kip met zoete aardappel uit de oven. Het is erg lekker en je maakt het als volgt. De zoete aardappel en kipfilet gaan met cajunkruiden in de oven. De bleekselderij kook je en meng je met de mais. Erbij serveer je nog een rauwkostsalade. Nodig…
Lees meerLekkere snack: truffels van dadels en noten
Je kunt heel eenvoudig zelf deze balletjes van noten en dadels maken. Alles bij elkaar ben je in 20 minuten klaar. Dat is inclusief het schoonmaken van je keukenapparatuur. Lekker snel, toch! Je neemt 200 gram medjool dadels en 170 gram noten. Dit kunnen amandel, cashewnoten, walnoten, of welke smaak je maar wilt, zijn. Maar…
Lees meerTussendoortjes: een schaal vol gezonde snackjes
Deze schaal vol gezonde snackjes en tussendoortjes presenteerde ik in de ochtend tijdens intervisie. Maar, in de middag of avond kun je zo dezelfde schaal neerzetten. Als je er niet teveel op legt, eet iedereen vanzelf minder. En zeg nou zelf, tegenwoordig doe je daar veel mensen een groot plezier mee. Wat ligt er op…
Lees meerBiologisch vlees en biologische melk voedzamer
Je leest regelmatig berichten in de krant: is ‘biologisch’ nou beter dan ‘gewoon’? Meestal komt daar vooral uit dat biologisch duurzamer is en een betere leefomgeving biedt voor het dier. De verschillen in voedingswaarde zijn meestal niet groot. Daarnaast valt over smaak niet te twisten, uiteraard. Maar dit onderzoek over vlees en melk laat toch…
Lees meerHierom wordt gekozen voor Olijf Voedingsadvies
De 5 grootste denk- en doe-fouten bij afvallen.
Als ik terug kijk naar de reacties van de cliënten van Olijf Voedingsadvies, kan ik precies zien waarom afvalpogingen tot nog toe zijn gestrand. Ik ontdekte 5 hoofdredenen. Deze zie je terug in het plaatje. Vooral denken dat je het goed doet, daar valt wel wat op af te dingen. Maar ook het kiezen van…
Lees meerWelke broden van Jumbo zijn eigenlijk ‘volkoren’?
Welke broden van Jumbo zijn eigenlijk ‘volkoren’?, vroeg mijn cliënt. Dat hebben we even snel op een rijtje gezet: Meergranen (volkoren) Fijn volkoren Grof volkoren Oerbrood volkoren Mueslibrood (500 g) Donker roggebrood Op het etiket van al deze broden zie je dat het 1e ingrediënt ‘volkoren tarwemeel’ is. Meer weten over etiket lezen? Kom op…
Lees meerZo ongezond is zitten. Maar wat kun je doen?
Zo ongezond is zitten. Maar wat kun je dan doen? Wissel van houding, maar vooral: maak vaker een ommetje.
Lees meerEet meer groente-lunch
Zo makkelijk is méér groenten eten. Wij hadden wat aardappelpuree over van het avondeten. Wat doe je dan? Je speurt in de koelkast naar wat rauwkost en een ei. Snel gevonden! In de keukenla vond ik nog wat tomatenpuree. Aardappelpuree opwarmen (ongeveer van 4 kleine aardappeltjes per persoon, óf je neemt 2 boterhammen) Voor de…
Lees meer