Zelf Zalmburgers maken

Het is even werken, maar dan heb je ook wat. Het recept komt van gezondetenmagazine.nl. Wanneer je er nog extra groenten/salade bij serveert, heb je een volledige avondmaaltijd.

Lees meer

Ontdek couscous

Couscous is makkelijk en snel klaar te maken. Met wat groente en vis tover je snel een voedzaam gerecht op tafel (Voedingscentrum).

Lees meer

Kip Hawaï – zonder pakjes en zakjes

Hier weer zo’n heerlijk, eerlijk recept: Kip Hawaï van de site van Puur Gezond. Met 50 tot 60 gram droog afgewogen zilvervliesrijst per persoon heb je echt een verantwoord gerecht gemaakt. Vergeet het niet af te maken met een verse salade of gekookte groenten.

Lees meer

Recept met zoete, oranje bataat

Hou je van zoet? Probeer dan eens dit gerecht met de zoete, oranje bataat – veel vezel, veel vitamine A, wortelknol uit de windefamilie. Vind je dit te exotisch, neem dan de gewone Hollandse aardappel – veel vezel, diverse vitamines. Het recept komt uit de database van het Voedingscentrum.

Lees meer

Gezond tussendoortje

Op Food is Good vond ik een heerlijke, eenvoudige maaltijdsalade. Deze zou je prima als puur gezond tussendoortje kunnen eten: rauwkost, fruit, handje noten en een beetje olie. Lekker, hoor! Zeker nu met dit warme weer om een uurtje of drie ’s middags.

Lees meer

Linzensalade

Van het menu van de week: heerlijke linzensalade. Een puur gezonde keuze! Plantaardig dus veel vezels en vitamientjes, super om regelmatig te eten. Voor vrouwen in de overgang: peulvruchten leveren fyto-oestrogenen en ondersteunen daardoor de hormonale balans – eet goed, voel je goed. Bron: www.voedingscentrum.nl

Lees meer

Kruidenwijzer

Geen pakjes en zakjes, maar zelf je gerechten op smaak brengen als je aan het koken bent? Tja, welke kruiden gebruik je dan ook alweer? Ik vond een linkje naar een mooi overzicht. Eet smakelijk!

Lees meer

Hoe overleef ik een hotel, zonder extra kilo?

Wat bijna nooit gebeurt, ik was in een hotel. En ik stond oog in oog met een enorm aantrekkelijk buffet. Terwijl ik rammelde van de honger, want je eet pas om 19.00 uur. En dat een week lang. Het leek bijna een onmogelijke opgave ofwel interessante uitdaging. Ik dacht aan jullie en aan de tips,…

Lees meer