Salade voor tussendoor of bijgerecht bij bbq

Regelmatig speur ik sites af naar leuke recepten. Deze vond ik op ‘lekker en simpel’. Het lijkt me een ideale salade voor bij de barbecue dit weekend.

Het recept is voor 2 personen. Je mengt een appel (in stukjes) en een halve komkommer (in stukjes) door elkaar en voegt een handje in stukjes gesneden walnoten toe. Eventueel aanmaken met een klein scheutje walnotenolie. Alles mengen en klaar is Kees.