Diner

Hier weer zo’n heerlijk, eerlijk recept: Kip Hawaï van de site van Puur Gezond. Met 50 tot 60 gram droog afgewogen zilvervliesrijst per persoon heb je echt een verantwoord gerecht gemaakt. Vergeet het niet af te maken met een verse salade of gekookte groenten.

Hou je van zoet? Probeer dan eens dit gerecht met de zoete, oranje bataat – veel vezel, veel vitamine A, wortelknol uit de windefamilie. Vind je dit te exotisch, neem dan de gewone Hollandse aardappel – veel vezel, diverse vitamines. Het recept komt uit de database van het Voedingscentrum.

Geen pakjes en zakjes, maar zelf je gerechten op smaak brengen als je aan het koken bent? Tja, welke kruiden gebruik je dan ook alweer? Ik vond een linkje naar een mooi overzicht. Eet smakelijk!

Hoe maak je een gezonde lasagne? Een lasagne kenmerkt zich meestal door veel lasagnevellen, veel vlees en saus en wat groente uit een pakket. Dit moet beter kunnen! Je kunt je lasagne al vrij gemakkelijk pimpen door zuinig te zijn met de lasagnevellen. Gebruik altijd minder bereidingsvet – de helft uit het recept – voor…

Stampen maar met die groente! Hier een snel, goedkoop en goed recept van de site van Puur Gezond.

Er kan veel meer op de barbeque dan alleen vlees. Hier een voorbeeld met aardappel en maïskolf. Serveren met een mooie, groene salade. Ook lekker: wortelrasp met wat rozijntjes. Maak een mager sausje op basis van yoghurt, fritessaus met laag vetgehalte en kruiden of neem een rode saus. Recept: Spies van varkenshaas | PuurGezond.

Hier een super leuk idee voor dipsaus: dipsaus in een uitgeholde paprika. De saus is gemaakt op basis van magere zuivel, dus goed voor uw lijn. Pesto-yoghurtdip: 50 g basilicumblaadjes, 1 teentje knoflook, geperst,1 el pijnboompitten, 250 g magere biogarde Voor de verse kruidendip: 175 g kwark,1 lente-uitje, fijngesneden 2 el fijngesneden peterselie 1 el…