Berichten door Annette
Wat doen we met overgebleven wortels? Wortelsoep!
Wat doen we met overgebleven wortels? In mijn koelkast had ik een restant winterwortels. Ik verzamelde wat recepten en maakte de betere, gezonde wortelsoep. Ook handig als je wortels over hebt na Sinterklaas. Zo zet je in een mum van tijd een healthy tussendoortje op tafel: laag in kcal, goede vulling, 3 gram vezel per…
Lees meerSinterklaas traktaties om van te smullen
Sinterklaas traktaties om van te smullen, kan dat? Jazeker! Natuurlijk is er niets mis met het eten van een pepernoot, taaitaai of een stukje chocola. Maar om overeten te voorkomen is het ook handig om juist gezondere traktaties erbij te zetten. Hieronder zie je hoe dat kan. Zwarte Pietjes via Chicks love food …
Lees meerIs rood vlees kankerverwekkend?
De WHO bevestigt bevindingen van het Wereld Kanker Onderzoek Fonds over vlees en kanker De WHO maakte in 2015 de resultaten bekend van een grondige evaluatie van het bewijs voor een verband tussen bewerkt vlees, rood vlees en (darm)kanker. Bewerkt vlees wordt door de WHO aangemerkt als kankerverwekkend, en rood vlees als waarschijnlijk kankerverwekkend, voor…
Lees meerEnergiebalans? Hoe val ik daarmee af?
Energiebalans? Hoe val ik daarmee af? Het principe is heel eenvoudig: als je minder energie uit voeding tot je neemt dan je verbrandt, dan val je af. Maar hoe doe je dat op een goede manier, want stoppen met eten of met honger de dag doorkomen werkt niet. En bovendien wil je niet dat je…
Lees meerZoveel zout in bewerkte producten
Eet vooral Puur Gezond en onbewerkt, zodat de hoeveelheid zout beperkt blijft. Het advies: maximaal 6 gram zout per dag. Daar schiet je zo overheen als je veel fabrieksvoedsel of kant-en-klare producten gebruikt. Zie afbeelding van Het Voedingscentrum.
Lees meerZo ziet de gezonde broodtrommel eruit.
De betere muffin
De betere muffin bevat méér onbewerkte ingrediënten, meer vezels, minder calorieën, minder geraffineerde suikers en nauwelijks verzadigd vet. Dit recept komt uit het boekje ‘Gezond en lekker eten’ van de Consumentenbond. Het recept staat onder: weinig calorieën, zoete snack. Enjoy! Wanneer je een glutenarme muffin wilt maken, dan vervang je het volkorenmeel door 130 gram…
Lees meerVerse basilicum-muntthee uit eigen tuin
Verse basilicum-muntthee uit eigen tuin, heerlijk! Ik moest eerst even een sprinkhaan wegjagen, voordat ik een takje kon plukken. Het takje naderhand maar even goed afgespoeld. Maar, je hebt in een mum van tijd een heerlijk kopje thee. Goed gekeurd door de huisgenoten. Ik bakte er een stukje cakebrood bij. Dat is pas genieten!
Lees meerDe gezonde barbecue
Pimp je water
Pimp je water! Het Voedingscentrum (zie afbeelding) geeft top-tips voor het pimpen van water. Heerlijk fris en niet saai, voor de warme zomerdag. Probeer maar eens!
Lees meer