MAX Masterclass met hoogleraar voeding Jaap Seidell

voeding, gezondheid, JaapSeidell, eetgedrag, voedselverleiding

Deze interessante masterclass geeft veel inzicht in voeding, gezondheid en eetgedrag. Via deze link kun je de uitzending bekijken (18 november 2020, 45 minuten). Hoe komt het dat we ons steeds weer laten verleiden tot ongezonde voedselkeuzes? Waarom komt de één makkelijker aan dan de ander? Hoe zit het met het aanbod in de supermarkten…

Lees meer

Supermarktgame, de gezonde keuze

supermarktgame

Wil je op een leuke manier kennis maken met voedingsstoffen en leren om bewuste keuzes te maken in de supermarkt? Deze game leert je welke voedingsstoffen en bouwstoffen het lichaam nodig heeft en in welke producten deze voorkomen. Aan de hand van herkenbare voorbeelden leert de game je om etiketten van producten uit de supermarkt…

Lees meer

Wat is de waarheid in voedingsland?

Wat is de waarheid in voedingsland? Zijn het hypes, zijn het feiten? Hoe weet je eigenlijk wat werkelijk waar is in de nieuwsberichten over voeding. De Volkskrant vroeg veel wetenschappers naar hun kennis over allerlei voedingsvragen. Zij besteedden daar 100 artikelen aan. En veel daarvan heb ik met veel plezier gelezen. Het ging over van…

Lees meer

Energiebalans? Hoe val ik daarmee af?

Energiebalans? Hoe val ik daarmee af? Het principe is heel eenvoudig: als je minder energie uit voeding tot je neemt dan je verbrandt, dan val je af. Maar hoe doe je dat op een goede manier, want stoppen met eten of met honger de dag doorkomen werkt niet. En bovendien wil je niet dat je…

Lees meer

Zo werkt heftig verlangen naar bijvoorbeeld suiker.

Suikerverslaving, emotie-eten

Zo werkt het mechanisme van heftig verlangen naar bijvoorbeeld suiker. Je hebt steeds of vaker meer nodig om hetzelfde gevoel te bereiken, maar uiteindelijk ben je echt niet blij. Hoe stop je dit? Met een goed menu, inzicht en een portie humor via de coaching van Olijf Voedingsadvies.

Lees meer

Wanneer heeft mijn kind overgewicht?

kind overgewicht dik

Wanneer heeft mijn kind overgewicht? Dat is te berekenen, maar je kunt ook veel praktischer kijken. Dat wordt uitgelegd in dit filmpje.   Klik op de afbeelding of deze link voor het filmpje: 4 van de 10 mensen zijn te dik

Lees meer