Vitaminetrucs voor ‘gezonde’ levensmiddelen

Gelezen in de Gezondgids van de Consumentenbond en nu ook op hun site: vitaminetrucs voor ‘gezonde’ levensmiddelen.

Fabrikanten van levensmiddelen stoppen onnodige en overbodige vitamines in hun producten om zo gezondheidsclaims op de verpakking te kunnen zetten. Van de circa 44.000 claims die fabrikanten ter beoordeling indienden bij de Europese Commissie, werden er in 2012 slechts 222 goedgekeurd. Met de vitaminetruc proberen fabrikanten alsnog hun producten gezond te laten klinken. Voor 2012 werden consumenten verleid met claims die niet wetenschappelijk bewezen waren, nu met claims over vitamines waarvan bijna niemand te weinig binnen krijgt.’

Bijvoorbeeld in yoghurtdrankjes

Fabrikanten die een gezondheidsclaim op hun levensmiddelen willen zetten, moeten dit kunnen onderbouwen met wetenschappelijk bewijs. Van een aantal vitamines mag gezegd worden dat ze een bijdrage leveren aan het in stand houden van een normaal immuunsysteem. Dat was voor fabrikanten als Danone en FrieslandCampina een uitkomst toen de Europese Voedselautoriteit EFSA eind 2012 oordeelde dat er onvoldoende bewijs was voor de claim dat ‘probiotica goed zijn voor het immuunsysteem’. Ze besloten een sluiproute te kiezen en voegen sindsdien vitamines toe aan hun drinkyoghurt.

%name Vitaminetrucs voor gezonde levensmiddelen

Bron: http://www.consumentenbond.nl/actueel/nieuws/2014/vitaminetrucs-voor-gezonde-levensmiddelen/?CID=EML_NBR_CB_201400622_L

 

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  

  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.