Welke broden van Jumbo zijn eigenlijk ‘volkoren’?

jodium brood

Welke broden van Jumbo zijn eigenlijk ‘volkoren’?, vroeg mijn cliënt. Dat hebben we even snel op een rijtje gezet: Meergranen (volkoren) Fijn volkoren Grof volkoren Oerbrood volkoren Mueslibrood (500 g) Donker roggebrood Op het etiket van al deze broden zie je dat het 1e ingrediënt ‘volkoren tarwemeel’ is. Meer weten over etiket lezen? Kom op…

Lees meer

Eet meer groente-lunch

Zo makkelijk is méér groenten eten. Wij hadden wat aardappelpuree over van het avondeten. Wat doe je dan? Je speurt in de koelkast naar wat rauwkost en een ei. Snel gevonden! In de keukenla vond ik nog wat tomatenpuree. Aardappelpuree opwarmen (ongeveer van 4 kleine aardappeltjes per persoon, óf je neemt 2 boterhammen) Voor de…

Lees meer

Eenvoudig 'eet-meer-groenten-pizzabroodje', om zelf te maken

ontbijt

Een pizzabroodje kun je eenvoudig zelf maken. Ook leuk voor kinderen! Zo doe je dat: Neem een doorgesneden afbakbroodje of snee (zelf gebakken) brood. Beleg het met tomatensaus. Voor snelle actie neem je een pakje gepureerde tomaten, liefst met zo min mogelijk zout en suiker toegevoegd. Daarop leg je in stukjes gesneden tomaat, courgette of…

Lees meer

Homemade Guacamole – Lekker en Fris!

Om eerlijk te bekennen ben ik niet zo’n keukenprinses, maar meer van ‘vlug en goed’. Dus ik vind het leuk om snel even iets te maken. Met deze guacamole is dat een fluitje van een cent. Heerlijk fris als broodbeleg voor de komende warme dagen. Tip: Jumbo verkoopt de ingrediënten mét dit recept in een…

Lees meer

Pasen: zelf maken van brood en ei

Wat je zelf kunt maken van brood en ei. Maak brooddeeg van een pak volkoren broodmix. Rol het deeg uit tot een lap van 1 cm dik en snij de vorm van een haasje. Het ei doe je rauw tussen de armpjes. Je hoeft geen gaatje te prikken in het ei. Je kunt het haasje…

Lees meer

Salade van gegrilde groenten

Voor veel mensen is het moeilijk om de dagelijks aanbevolen 200 gram groenten te halen, laat staan de gewenste hoeveelheid van 300 gram. Een handige tip is daarom om ter afwisseling een lunchsalade te maken. Onderstaand recept is afkomstig van www.puurgezond.nl. De energie die deze salade levert komt overeen met een flinke lunch van ongeveer…

Lees meer